Пуэр Лао Ча Тоу

Пуэр
900
р.
Пуэр Лао Ча Тоу мягко стимулирует мозговую деятельности и приводит организм в приятный тонус. По сравнению с кофе, не имеет побочных эффектов и действует дольше по времени.
Пуэр Лао Ча Тоу – относится к премиальным китайским пуэрам В переводе с китайского – старые чайные головы, относится к категории пуэров и получил свое название из-за внешнего вида сырья. Ферментация чайных листьев длится около года. Сначала их влажными складывают в кучи, и со временем по краям таких чайных «гор» образуются слежавшиеся комки. В них ферментация идет еще медленнее, вот почему их называют старыми головами. Если вы выбирать пуэр Лао Ча Тоу, то свойства хорошего пуэра на своем организме ощутите сполна. Он богат активными веществами, за которые и ценится. «Чайный кофеин» – тенин. Аминокислота L-теанин. Регулятор нервной системы теофиллин

Пуэр Лао Ча Тоу ускоряет и улучшает прохождение нервных импульсов, благодаря которым человек ощущает радость от жизни, его активность и бодрость повышается – тот самый психостимулирующий компонент природного происхождения, благодаря которому пуэру приписывают легкие наркотические свойства. Положительно изменяет психическое и эмоциональное состояние, а еще – тонизирует дыхательные мышцы, благодаря чему организм получает больше кислорода. Вес 200 грамм.

Способ заваривания: для правильного заваривания пуэра Лао Ча Тоу понадобится глиняный чайник. Поскольку пористая глина способна впитывать запахи, это должен быть отдельный чайник, который не использовался для других сортов (особенно, красных или зеленых).

Сначала прогрейте посуду: лейте в нее кипяток, пока он не польется через края. Накройте крышкой, а потом вылейте воду. Положите на дно пуэр Лао Ча Тоу: на литровый чайник достаточно столовой ложки. Ее нужно залить слегка остывшим кипятком ( примерно 95 градусов), но это чай еще не готов. Первым проливом вы должны сполоснуть с заварки «налет времени», как говорят китайцы. То есть – смыть пыль.

Второй пролив уже станет напитком. Заваривайте в течение 20 секунд и начинайте дегустировать. И это еще не все: пуэр Лао Ча Тоу не для того ферментировали год и больше, чтобы вы заварили его всего один раз. На протяжении 5 проливов продукт будет отдавать вам все то лучшее, что накопили листья в умелых руках заботливых китайских мастеров.
Старайтесь не передерживать каждое заваривание по времени, поскольку чем больше настаивается пуэр, тем заметнее он горчит. С каждым проливом можете повышать время, но не более, чем 2 минуты.